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LA INDUSTRIA
AL DESNUDO

A INDÚSTRIA
SEM MÁSCARA

THE INDUSTRY
WITHOUT ITS MASK

Hace al menos 10 años que distintos investigadores vienen reuniendo pruebas para dejar en evidencia cómo operan las marcas en los diferentes espacios de poder con el fin de obturar políticas públicas. Este manual, nutrido de la mejor evidencia disponible, desnuda eso mismo: el paso a paso del riguroso trabajo que hacen las marcas que nos alimentan para que sigamos comiendo sin saber.

Há pelo menos dez anos, diferentes pesquisadores vêm reunindo evidências para mostrar como as marcas atuam em diferentes áreas de poder para bloquear políticas públicas. Este manual, alimentado pelas melhores evidências disponíveis, revela isso mesmo: o passo a passo do trabalho rigoroso que as marcas que nos alimentam fazem para que continuemos a comer sem saber.

For at least ten years, different researchers have been gathering evidence to show how brands work with different levels of public power in order to bar public policies. This manual, which takes advantage of the best available evidence, reveals just that: the step by step process of the rigorous efforts the brands that feed us go through so that we keep eating without knowing.

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  1. DEMORAR LAS LEYES

  2. COMPRAR VOLUNTADES

  3. CREAR UN RELATO

  4. DISFRAZARSE DE CIENCIA

  5. DAR MIEDO

  6. HACER CARIDAD

  7. GIRAR PUERTAS

  8. DEMANDAR

  9. BLOQUEAR EN BLOQUE

  10. INTIMIDAR

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Créditos

Crédito

Credits

Bocado.lat
Investigaciones Comestibles

Bocado.lat
Investigações Comestíveis

Bocado.lat
Edible Investigations